• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_1706_56e815489606ee041f8f5240.jpg

Vegansk chokladsås

on söndag, 20 mars 2016. Posted in LCHF/low carb

Jag har ju bakat en del med kikärtor under de senaste två veckorna. Senast var min tanke att göra en chokladmousse av kikärtsspadet, som jag sett en del göra. Min variant blev god, men förmodligen inte så som den var tänkt. Dum som jag var tog jag kallt kikärtsspad (vispade fluffigt) och därefter hällde smält choklad i. Vad händer? Jo, chokladen "kornar" ihop sig när det möter det kalla. Såklart. Som sagt blev det riktigt gott, men rätt konsistens är ju också viktig! 
 
Sedan kom jag på idén att smälta allt i mikron. Vips blev det en supergod chokladsås! Jag tänker mig den på glass, pannkakor eller som topping på något härligt bakverk.
 
 
 
 
Vegansk chokladsås
 
 
 

Vegansk chokladsås

80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker (dubbelkolla att den är vegansk)
1 dl kikärtsspad
3 msk sukrin melis
1 krm vaniljpulver

Smält chokladen. Vispa kikärtsspadet pösigt med en elvisp. Rör ner smält choklad, sukrin melis och vaniljpulver och blanda noga. Värm detta en kort stund i mikrovågsugn och rör om till en slät chokladsås.

 
 
 
Vegansk chokladsås
 
Chokladpudding
 
Denna sista bild visar chokladpuddingen, medan de två övre är chokladsåsen 

Lämna en kommentar