Mjöl

Fiberhusk innehåller inga kolhydrater, massor av fibrer och agerar dessutom bindande.

Kokosmjölet är ett mycket användbart mjöl att använda i bakning! Mjölet är rikt på fiber och är därför mycket drygt. Används helst i kombinsation med annat slags mjöl!

Mandemjöl görs på skållade och malda mandlar och är ett utmärkt substitut till mjöl, med en neutral smak som passsar i nästan all sorts bakning.

Pofiber är mycket användbart i bakning och innehåller mycket fiber. Även om kolhydratsinnehålle rär högt per 100 gram, väger pofiber väldigt lite.

Riven kokos har ett lågt GI och är mycket gott att baka med!