Banankaka med bitar av choklad

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter
  • Räcker till: 6 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Banankaka med bitar av choklad

Om receptet

Saftig banankaka med grovhackad choklad!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 banan, normalstor
  • 25 gram smör
  • 25 gram choklad, utan tillsatt socker
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • ½ dl havremjöl
  • ½ dl rismjöl
  • 1 ½-2 msk sötströ
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och blanda med mosad banan.
  2. Blanda samman alla torra ingredienser och vispa ägg pösigt.
  3. Tillsätt bananröran samt grovhackad choklad bland de torra ingredienserna och rör tillsist ner äggen.
  4. Klä en liten brödform, ca 8X18 cm, men aluminiumfolie/bakplåtspapper och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Liknande recept

Bananmuffins med sukrin

Bananmuffins med sukrin

Bananscones

Bananscones

Våfflor med banan

Våfflor med banan

Taggat med

banan, banankaka, banankaka utan vetemjöl, choklad, glutenfri banankaka, hälsosam banankaka

Kommentarer (2)

  • Maja

    Maja

    Kommentar gjord 13.46 den 12 februari 2019 |
    Tack för alla dina grymma recept! Vill gärna prova detta recept också men har inte så många mjölsorter hemma och undrar om man kan byta ut mandelmjöl och rismjöl mot kokosmjöl? Isf vilken mängd ska man använda då?

    Tack!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 13.53 den 12 februari 2019 |
      Tyvärr berter sig inte dessa mjölsorter på samma sätt! Exempelvis är kokosmjöl väldigt mycket mer drygt än mandelmjöl (med mer fiber och mindre fett).

      Besvara

Lämna en kommentar