Blåbärskaka med päron

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Frukt passar utmärkt att kombinera med bär! I denna mjuka kaka gottar sig päron och blåbär tillsammans.

Ingredienser

  • 25 gram smör
  • 1 ägg
  • 2 msk mjölk/grädde
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 msk pofiber
  • 1 msk riven kokos
  • ½ msk kokosmjöl
  • 1 ½ msk sötströ
  • ½ krm vaniljpulver
  • ½ tsk bakpulver

  • 35 gram skalat päron i skivor/bitar (1/3 päron)
  • 20 gram blåbär (ca 2 msk)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
  2. Blanda de torra ingredienserna med varandra.
  3. Rör ner ägg, smör och mjölk.
  4. Tillsätt till sist blåbären och rör om försiktigt.
  5. Fördela smeten i en bröad springform (12 cm). Tryck ner bitar av päron.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med grädde!

Liknande recept

Taggat med

blåbär, päron

Lämna en kommentar