Cacao brownie muffin

4.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 6-8 stycken
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Brownie i muffinformat, gjord med kakao. Praktiskt att exempelvis ta med och äta på utflykter och på picknick. Vill du lyxa till det, toppas muffinsen med smält choklad!

Ingredienser

  • 30 gram smör
  • 2 ägg
  • 2 msk mjölk
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 msk hasselnötsmjöl (eller mandelmjöl)
  • 2 msk pofiber
  • 3 msk sötströ
  • 1 1/2 msk kakao
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda samman alla ingredienser.
  2. Fördela smeten i muffinsformar, så att de fylls till ungefär en tredjedel/hälften.
  3. Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter, de får gärna vara kladdiga i mitten.
  4. Tips: smält 60 gram choklad och bre på browniemuffinsen.

Taggat med

brownie, choklad, muffins

Kommentarer (2)

  • Michaela

    Michaela

    Kommentar gjord 14.37 den 16 Maj 2019 |
    Kan man byta ut mjölet mot bovetemjöl tex. För nötallergiker?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.44 den 18 Maj 2019 |
      Hasselnötsmjöl går bra att byta ut mot mer mandelmjöl! Generellt kan man inte byta ut mandlemjöl mot bovetemjöl.

      Besvara

Lämna en kommentar