Cheesecakebrownie
Om receptet
Cheesecakebrownie - med grunden av en brownie toppad med en färskost/cheesecakeröra!
Brownien förvaras i kyl, men serveras med fördel rumstempererad eller något uppvärmd (exempelvis i mikro).
Ingredienser
- Brownie:
- 2 ägg
- 75 gram smör
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl sockerersättning
- ½ dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- Cheesecakefyllning:
- 1 liten äggula
- 100 gram cream cheese
- 1 ½ msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Brownie
- Sätt ugnen på 150 grader. Smält smör och blanda ner kakao.
- Blanda sockerersättning och ägg med en sked. Tillsätt mandelmjöl, bakpulver samt smörblandningen.
- Klä en brödform, ca 1.5 liter, med bakplåtspapper och fördela i smeten.
- Cheesecakefyllning
- Blanda alla ingredienser och fördela över browniesmeten. Rör med en kniv för att få till ett fint mönster.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Låt svalna och skär i bitar.
