Chokladbollar av kokos

4.0/5 rank (2 votes)
  • Tid: 10 minuter
  • Räcker till: 8 stycken
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

I dessa chokladbollar är huvudingrediensen riven kokos som mixats till ett mjöl. Dessa bollar innehåller även ricotta, vilket gör dem extra krämiga!

Ingredienser

  • 15 gram smör
  • 25 gram ricotta
  • 1 dl riven kokos
  • 1 ½ tsk kakao
  • ½ msk kokosmjöl
  • ca 1 msk sötströ
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 msk hett vatten
  • 1 krm snabbkaffepulver

Instruktioner

  1. Blanda hett vatten med kaffet.
  2. Mixa kokosflingorna (med en stavmixer) till ett mjöl.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt mixa tills allt är välblandat. Tillsätt ev. mer kakao för en kraftigare chokladsmak.
  4. Forma bollar av chokladsbollssmeten och rulla i riven kokos.

Liknande recept

Lämna en kommentar