Chokladbollsigelkottar

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 15-25 minuter
  • Räcker till: 8 stycken
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladbollsigelkottar //Baka Sockerfritt

Om receptet

Söta chokladbollsigelkottar - garanterat uppskattat av barnen! Ögonen är frivilliga att göra och kan vara lite pyssliga att forma. Gör gärna ett par extra ifall några går sönder.

Ingredienser

  • Chokladbollar:
  • 60 gram smör
  • 2 1/3 dl havregryn
  • ½ dl sockerersättning (Use Like Sugar)
  • 1 ½ msk kakao
  • 1 ½ msk kaffe (alt. vatten)
  • 2 krm vaniljpulver 
  • Dekoration (taggar):
  • 1 dl riven kokos
  • ½ tsk kakao
  • Ögon (frivilligt):
  • 1/3 dl sockeresättning i form av ”florsocker” (sukrin melis)
  • 1 tsk vatten
  • svart hushållsfärg/penna med svart ätbar färg

Instruktioner

  1. Blanda ihop alla ingredienser. Använd gärna en elvisp så att havregrynen slås sönder lite. Gör chokladbollar av degen i form av igelkottar. 
  2. Blanda halva mängden riven kokos med kakao. Tryck på vanlig samt ”färgad” riven kokos på igelkottarnas ”rygg”. 
  3. För att göra ögon bland florsockerersättningen med lite, lite vatten.
  4. Forma små runda ögon av detta. Dessa är porösa men stelnar lite när de fått torka. Tips är att göra extra ifall några går sönder!
  5. Rita lite svart i mitten av varje öga. Om hushållsfärg används kan man doppa en tandpetare i för att rita.
  6. Tryck försiktigt fast ögonen på igelkottarna. Om de är svåra att fästa kan lite smör duttas på igelkottarna för att sen fästa ögonen. Förvaras i kyl!

Liknande recept

Lämna en kommentar