Chokladdoppade Kanelsnittar

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter + tid att kallna
  • Räcker till: 10 snittar
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladdoppade Kanelsnittar //Baka Sockerfritt

Om receptet

Kanelsnittar med en mjuk kanelsmak och härligt knaprig konsistens, samt doppade i choklad utan tillsatt socker (ljus choklad på bilden). Kom ihåg att låta kakorna kallna helt eter gräddning! När de fortfarande är varma eller ljumna är dom mjuka.

Ingredienser

  • 35 gram smör
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 2 msk kokosmjöl
  • 1 ½ msk fibersirap gold
  • 1 msk sockerersättning
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk bakpulver
  • ca 30 gram choklad utan tillsatt socker att doppa i

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Koka upp smör och fibersirap gold.
  2. Ta bort från värmen och blanda därefter med resterande ingredienser.
  3. Forma en avlång rulla av degen på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut till ca 1 cm hög. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter.
  4. Skär längden försiktigt i snittar och låt därefter kallna helt.
  5. Smält chokladen (eventuellt med en klick kokosolja) och doppa snittarnas ena ände. Lägg på en tallrik/plåt med bakplåtspapper för att stelna. Förvara i kyl.

Liknande recept

Lämna en kommentar