Chokladkaka med avokado

4.0/5 rank (4 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladkaka med avokado

Om receptet

En underbart härlig och god chokladkaka med avokado! I denna chokladkaka används inget smör. 

Ingredienser

  • 1 ägg
  • ¾ mogen avokado
  • 1 dl mandelmjöl
  • ¾ dl mjölk
  • 2 msk sötströ
  • 2 msk kakao
  • 1 ½ msk kokosmjöl
  • 1 msk pofiber
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sötning pösigt.
  2. Blanda övriga torra ingredienser och rör ner detta i ägget tillsammans med mosad avokado och mjölk.
  3. Fördela smeten i en ”mjölad” 12-cm springform. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-14 minuter. Låt svalna (tänk på att konsistensen hårdnar vid kyla).

Taggat med

avokado, choklad, chokladkaka med avokado, glutenfri chokladkaka, hälsosam chokladkaka, nyttig chokladkaka

Kommentarer (8)

  • Ashild

    Ashild

    Kommentar gjord 10.51 den 07 juli 2013 |
    Hei, med hasselnottmjolet, kan jeg bare bruke hasselnotter og kjore de i foodprocessoren? Ser veldig godt ut :)

    Hilsen Ashild

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 12.00 den 07 juli 2013 |
    Absolut! Jag brukar köpa hasselnötter utan skal, och mixa dem lite i taget med en stavmixer!

    Besvara

  • Julia

    Julia

    Kommentar gjord 18.48 den 04 november 2013 |
    Måste man ha riven kokos i kakan?

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 19.04 den 04 november 2013 |
    Det är självklart inget måste, men jag tycker det passade mycket bra till! Du kan byta ut mot något nötmjöl efter smak (och önskad konsistens).

    Besvara

  • Julia

    Julia

    Kommentar gjord 20.17 den 04 november 2013 |
    Tack för ditt svar :-) jag ska testa vad som funkar!

    Besvara

  • Malin

    Malin

    Kommentar gjord 18.23 den 28 november 2013 |
    Hej! Om man vill göra chokladkakan i en 20-22 cm bakform, räcker det då med dubbla satsen eller tror du man måste ha mer?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 18.30 den 28 november 2013 |
      Jag skulle säga att dubbla går bra! Är formen 24-cm ska man nog 2 ½ dubbla.

      Besvara

      • Malin

        Malin

        Kommentar gjord 18.46 den 28 november 2013 |
        Okej, tack för snabbt svar! :)

        Besvara

Lämna en kommentar