Chokladmousse på cashewnötter
Om receptet
Mättande mellanmål eller dessert i form av chokladmousse på cashewnötter! Moussen är mejerifri och sötad med färska dadlar.
Ingredienser
- 2 färska dadlar
- 100 gram naturella cashewnötter (blötlagda)
- 2 msk kokosmjölk
- 2 tsk kakao
- 2 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Blötlägg först cashewnötterna under ca fyra timmar (eller över natten).
- Mixa samman alla ingredienser noga med en mixer, tills konsistensen blir slät. Fördela i glas och servera!
