Chokladmoussetårta på mandelbotten

3.5/5 rank (16 votes)
  • Tid: 1 timme
  • Räcker till: 12 portioner
  • Hur: Mellan
Chokladmoussetårta på mandelbotten

Om receptet

En jättegod och lyxig chokladmoussetårta som passar utmärkt till festen!

Ingredienser

  • Mandelbotten:
  • 80 gram smör
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 dl sötströ
  • ½ dl riven kokos
  • 3 msk kokosmjöl
  • 2 msk pofiber
  • 2 krm vaniljpulver
  • Chokladmousse:
  • 200 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 ½ msk sötströ
  • ½ tsk vaniljpulver

Instruktioner

  1. Mandelbotten
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser. Fördela kakdegen i botten av en 24-centimeter springform. Grädda bottnen i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna.
  3. Chokladmousse
  4. Koka upp hälften av grädden. Ta bort kastrullen från plattan. Lägg i chokladen och rör om tills den smälter, och tillsätt sötströ.
  5. Vispa den resterande grädden med elvisp tills konsistensen börjar bli fluffig (vispa inte grädden för hård). Rör ner den vispade grädden i chokladblandningen tills allt har blandats. Låt stå i kyl i cirka en halvtimme.
  6. Fördela chokladkrämen på den kalla bottnen.

Liknande recept

Taggat med

choklad

Kommentarer (4)

  • Kajsa

    Kajsa

    Kommentar gjord 12.02 den 09 augusti 2020 |
    Går tårtan bra att frysa?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.45 den 09 augusti 2020 |
      Jag kan tänka mig att den går att frysa, men inte säker (inte testat)!

      Besvara

      • Marja Folcke

        Marja Folcke

        Kommentar gjord 19.45 den 09 augusti 2020 |
        Jag tror man nog kan ta kokosmjöl istället för liknande resultat!

        Besvara

  • Kajsa

    Kajsa

    Kommentar gjord 12.05 den 09 augusti 2020 |
    Just ja, kan man ersätta profiber med något annat? Bor i glesbygd där utbudet i livsmedelsaffären är tämligen begränsat...(tål gluten)

    Besvara

Lämna en kommentar