Chokladtårta med smak av sommar

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 40 minuter + tid att kallna
  • Räcker till: ca 12 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladtårta med smak av sommar

Om receptet

Härligt chokladig gräddtårta med bär! Grunden är en chokladbotten som är som en brownie, vilken är toppad med vispad grädde och valfria bär. 

Själva brownien är mejerifri, så för en helt mejerifri tårta använder du ett mejerifritt alternativ till vispgrädde. 

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 150 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 70 gram kokosolja
  • 1 dl sötningsströ
  • 3 msk kakao
  • ½ tsk vaniljpulver
  • Topping:
  • 3 dl grädde
  • bär

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med oljan (jag gör detta i mikron).
  2. Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. Blanda även ner resterande ingredienser och vispa lite till.
  3. Smörj och ”mjöla” en 24-cm springform och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter. Låt svalna.
  4. Innan servering vispas grädde. Toppa kakan med grädde och bär.

Kommentarer (2)

  • Maja Hellström

    Maja Hellström

    Kommentar gjord 22.52 den 26 mars 2021 |
    Hej! Jag tänkte baka chokladtårtan med smak av sommar. Ser här i kommentarerna att de frågar om mjöl, men jag kan inte se att det ska vara mjöl i utifrån detta recept?
    Stämmer receptet?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.56 den 28 mars 2021 |
      Receptet stämmer! Kommentarer för ett specifikt inägg är under varje inlägg. Nya kommentarer som kommer till hemsidan generellt hamnar i högra kolumnen :)

      Besvara

Lämna en kommentar