Dadel- och nötkaka

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 40 minuter
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Dadel- och nötkaka

Om receptet

Färska dadlar gör kakan saftig och bidrar med en härlig sötma!

Ingredienser

  • 50 gram färska dadlar, med uttagen kärna
  • 25 gram smör
  • 1 ägg
  • 30 gram valnötter/pecannötter
  • 3 msk vatten
  • 2 msk riven kokos
  • 1 msk pofiber
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mosa de färska dadlarna i en kastrull. Tillsätt 3 msk vatten och låt skjuda tills dadlarna har ”pureats”/mosats.
  2. Tillsätt smör och låt värmas till smöret smälts.
  3. Finhacka valnötter och blanda med resterande torra ingredienser. Rör sedan ner dadelröran och ägg. Fördela smeten i en liten springform som är 12 cm. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar