Enkel cheesecakedessert med hallon

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 15 minuter
  • Räcker till: 4 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt

Om receptet

Sponsrat samarbete med N!ck's och Sukrin
 

 

Enkel, god och fräsch dessert! Själva cheesecakekrämen består i huvudsak av cream cheese och grädde, och är sötad med Sukrin melis som är en sötning i samma fina konsistens som florsocker. Hallontoppingen görs enkelt genom att koka upp frysta hallon och söta med N!ck's stevia drops (välj med fördel vaniljvarianten, men natural eller raspberry går också bra). 

 

 
Cheesecakedesserten kan serveras direkt, eller stå någon timme i kyl för att kallna. Jag skulle säga att den håller runt ett dygn i kylskåp.

 

 
Tips 1: Den som önskar lägger krossade småkakor i botten av varje glas.

 

Tips 2: Om du köper produkter från LUBFoods (där N!ck's och Sukrins produkter är samlade), ange koden "bakasockerfritt", så får du 10% rabatt.

Ingredienser

  • 250 gram cream cheese
  • 1 dl vispgrädde
  • 4 msk Sukrin melis
  • ½ tsk vaniljpulver
  • Hallontopping:
  • 150 gram hallon, frysta
  • 20 droppar N!cks's stevia drops vanilla

Instruktioner

  1. Vispa med elvisp samman cream cheese med med Sukrin melis och vaniljpulver.
  2. Tillsätt grädde och vispa till en krämig konsistens (inte för tjock). Fördela i glas.
  3. Hallontopping
  4. Koka upp hallon i en kastrull. Tillsätt N!ck's stevia drops. Låt svalna.
  5. Toppa cheesecakedesserten med hallonröran. Servera direkt, eller förvara i kyl.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • Jenny

    Jenny

    Kommentar gjord 09.42 den 06 juni 2018 |
    Studentfesten på fredag och jag hinner inte beställa; kan Sukrin melis bytas ut mot annan sötning? Sötströ?

    Tacksam för snabbt och störtsäkert svar :o)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.02 den 06 juni 2018 |
      Det tycker jag fungerar - dock så får du nog ta mindre mängd sötströ (kanske 2 1/2 msk)!

      Besvara

      • Jenny

        Jenny

        Kommentar gjord 06.11 den 07 juni 2018 |
        Tack för snabbt svar!

        Besvara

Lämna en kommentar