Start Recept Low carb/LCHFGlutenfria Pannkakor

Glutenfria Pannkakor

4.0/5 rank (16 votes)

Tid: 10 minuter
Räcker till: 1 portion
Hur: Superlätt

Om receptet

Underbara glutenfria pannkakor! Receptet räcker till 2 stycken pannkakor. Passar som mellanmål eller dubbla ingredienserna (och öka tillbehören) för ett större mål! Kokosmjöl går bra att byta ut mot ett par tsk mandelmjöl.

Tänk på att inte låta smeten stå för länge, då konsistensen lätt tjocknar för mycket.

Ingredienser

1 ägg
1 tsk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
½ dl mjölk (eller liknande alternativ)
smör att steka i

Instruktioner

Vispa ihop alla ingredienser i en liten bunke. Vill du ha luftiga pannkakor har du i bakpulver. Söta efter smak.
Lägg en klick smör i en liten stekpanna och stek 2 små pannkakor.
Jag serverar pannkakorna med med ricotta, bär och honung.

Taggat med

glutenfria pannkakor, lchf pannkakor, nyttiga pannkakor, pannkakor

Kommentarer (8)

Lovisa persson

Kommentar gjord 13.01 den 18 augusti 2013 | #

Lånar receptet och kommer självklart skriva att det kommer härifrån hoppas det går bra =)

Besvara
Marja Folcke

Kommentar gjord 13.09 den 18 augusti 2013 | #

Absolut, bara man skriver att det kommer härifrån så går det såklart bra!

Besvara
sara

Kommentar gjord 16.40 den 28 juli 2014 | #

Marja jätte fin e-magasin, vilka fina bilder!! Går det bra att använda havremjölk till pannkakorna ?
Sen en fråga hur länge håller jordnötssmöret och nutella som finns på din första magasin? hittar inte info om jag missat det...

mvh

sara
sara

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 01.45 den 29 juli 2014 | #
  
  Tack, det värmer så mycket att höra detta! Havremjölk fungerar fint till pannkakorna. Vad gäller jordnötssmör och nutella har jag själv aldrig haft de så länge att det blir dåligt. Jag skulle tippa på en kanske två veckor i kylskåp.
  
  Besvara
Pernilla

Kommentar gjord 10.57 den 03 mars 2017 | #

Går det bra att byta ut kokosmjöl till majsmjöl?

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 11.17 den 03 mars 2017 | #
  
  Har tyvärr inte testat, men det går nog bra! Mängden kan behöva justeras något.
  
  Besvara
Isabel

Kommentar gjord 01.31 den 23 april 2017 | #

Hej, hur mkt bakpulver tror du blir lagom om jag vill göra dem luftiga? Är så nyfiken på att testa dina recept :)

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 12.29 den 23 april 2017 | #
  
  Till det här receptet kanske ett par krm. Om du är ute efter tjockare pannkakor skulle jag ändå rekommendera mina bananpannkakor!
  
  Besvara