Jordnötsbollar med dadlar
Om receptet
Dessa "frukt- och nötbollar" innehåller salta jordnötter, vilka passar utmärkt med de söta och färska dadlarna. Riven kokos förhöjer dessutom smaken extra! Vill man smaksätter man jordnötsbollarna med kakao för att få chokladbollar. Dessa godbitar är perfekt som mellis, och passar bra att äta när man är på språng!
Ingredienser
- 50 gram salta jordnötter
- 50 gram färska dadlar
- 4 msk riven kokos
- 20 gram sockerfri choklad
- ev. kakao
Instruktioner
- Mortla nötterna (alternativt finhacka).
- Blanda nötterna med riven kokos och hackad choklad.
- Mosa ner färska dadlar och blanda ingredienserna till en deg.
- Rulla degen till bollar. Om önskas tillsätts kakao efter smak!
