Kardemummacookies med jordnötssmör

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 5 kakor
  • Hur: Ganska enkelt
Kardemummacookies med jordnötssmör

Om receptet

Härliga "cookies" med kardemumma, fibersirap gold, jordnötssmör och chokladbitar! Receptet går lätt att flerdubbla.

Ingredienser

  • 50 gram jordnötssmör (neutralt eller med salt)
  • 50 gram kikärtor, konserverade
  • 15 gram grovhackad choklad (gärna steviachoklad)
  • 1 ½- 2 msk fibersirap gold
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ½ krm kardemumma
  • 1 krm vaniljpulver
  • ev. lite salt om jordnötssmöret är osaltat

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Skölj kikärtorna.
  2. Mixa samman alla ingredienser, förutom chokladen, noga. Tillsätt grovhackad choklad och rör om.
  3. Klicka ut kaksmeten i cirklar, ca 1 cm höga, på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Kommentarer (2)

  • Christine

    Christine

    Kommentar gjord 09.07 den 26 mars 2019 |
    Hej!

    Kan jag ersätta fibersirap med björksocker rakt av tror du?
    Tack för att du delar med dig av dina recept !

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 13.13 den 26 mars 2019 |
      Det tror jag tyvärr inte! Fibersirap är i flytande form - så som "vanlig sirap" i konsistens!

      Besvara

Lämna en kommentar