Lätt avokadochokladkaka
Om receptet
En chokladkaka med avokado som är åt det lite energisnålare hållet, utan smör, mindre mängd nötmjöl och med äggvita. Det går även bra att använda en 12-cm springform, men kakan blir inte lika hög, eller muffinsformar (känn med en sticka när bakverket är klart).
Ingredienser
- ½ avokado
- ½ dl äggvita
- 3 msk mjölk
- 1 msk pofiber
- 1 msk Bak Protein
- 1 msk kokosmjöl
- 1 ½ msk sötströ
- 1 ½ msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- ½ tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa ihop alla ingredienser.
- Fördela smeten i en smord och bröad (med nötmjöl/riven kokos) liten springform, i detta fall 10 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
