Lyxiga chokladdoppade chokladbollar
Om receptet
Mycket goda chokladbollar, doppade i smält choklad! Dessa är baserade på en mjuk kaka/mugcake. Utmärkta att ge bort i present!
Ingredienser
- 65 gram chokladkaka (ex. mugcake)
- 30 gram smör
- 40 gram ricotta
- 1 msk sötströ (efter smak)
- 2 tsk kakao
- lite kaffe
- ev. riven kokos
- Choklad att rulla i (ca 40 gram)
Instruktioner
- Smält smöret och blanda med övriga ingredienser och blanda till en chokladbollssmet. Rulla bollar utav detta.
- Smält choklad och doppa bollarna i detta (lägg dom på en tallrik med bakplåtspapper för enkelhetens skull).
- Låt stelna i kylskåp! Ät gärna bollarna kalla, då de blir relativt mjuka i rumstemperatur.
