Lyxiga jordnötskakor med choklad
Om receptet
Småkaka smaksatt med vanilj, toppad med en klick jordnötssmör och smält sockerfri choklad.
Ingredienser
- Kakdeg:
- 40 gram rumsvarmt smör
- 4 msk mandelmjöl
- 2 msk hasselnötsmjöl (eller mandelmjöl)
- 2 msk riven kokos
- 2 msk pofiber
- 2 msk sötströ
- 1 krm vaniljpulver
- Toppa med:
- Jordnötssmör
- Choklad, sockerfri
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna och rör ner smör.
- Forma kakor utav kakdegen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter, tills kakorna tagit färg. Låt svalna.
- Toppa med en klick jordnötssmör på och fördela över lite smält choklad.
