Mangosmulpaj

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 25 minuter
  • Räcker till: 1 portion
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Mango är naturligt söt och riktigt smarrigt och saftigt att baka med! I denna paj har jag använt mig av fryst mango och gjort pajen i en portionsform. Mums!

Ingredienser

  • 70 gram mango (jag använder mig av fryst som fått tina)
  • 10 gram rumsvarmt smör
  • 15 gram pecannötter
  • 1 msk riven kokos
  • ½ msk hasselnötsmjöl
  • ½ msk stevia strö
  • ½ krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt på ugnen på175 grader. Lägg bitar av mango i botten på en portionspajform (ca 10 cm i diameter).
  2. Hacka pecannötterna relativt fint och blanda med kokos, hasselnötmsjöl, stevia strö och vaniljpulver. Tillsätt smöret och blanda till en ”deg”.
  3. Strö över smuldegen över mangon. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter (tills täcket börjat ta färg). Servera gärna med grädde eller vaniljsås.

Liknande recept

Taggat med

mango, paj, smulpaj

Lämna en kommentar