Marjas snabba Dulce de leche

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 1 liten burk
  • Hur: Ganska enkelt
Marjas snabba Dulce de leche

Om receptet

Dulce de leche är en jättegod kräm som passar perfekt på tårtor, bakelser etc. Osötad kondenserad mjölk fann jag i en asiatisk butik (Asian Market). För mer kolasmak Vill man ha mer kolasmak, bryner man smör allra först, innan mjölken hälls ned, och då behöver det heller inte sjudas lika länge.

Ingredienser

  • 2 dl kondenserad osötad mjölk
  • 1 msk sötströ
  • ev. ½ msk agavesirap, ellerr annan sötning
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 äggula

Instruktioner

  1. Sjud kondenserad mjölk i ca 20 minuter.
  2. Tillsätt därefter resterande ingredienser och sjud under omrörning i ca 5 minuter till, tills krämen tjocknat.
  3. Vill man ha en mer kolaaktig smak, bryner man allra först ca 30-40 gram smör (och tillsätter sedan kondenserad mjölk).

Lämna en kommentar