Mazarinkaka med blåbär

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 40 minuter
  • Räcker till: 6 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Mazarinkaka med blåbär

Om receptet

Mejerifri sockerkaksliknande kaka med blåbär och mazarin.

 


Ingredienser

  • 30 gram blåbär
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 2 msk havremjöl
  • 2 msk sötströ
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk vatten
  • 2 msk kokosmjöl
  • 1 msk pofiber
  • 1 tsk bakpulver
  • ca 5 droppar bittermandelarom

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält kokosolja.
  2. Vispa sötning, arom och ägg pösigt med elvisp.
  3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i detta. Tillsätt olja och vatten.
  4. Rör till sist ner bären försiktigt (tina om de har varit frysta).
  5. Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills kakan har blivit fast.

Liknande recept

Lämna en kommentar