Mejerifritt bröd
Om receptet
Detta bröd är mejerifritt, och innehåller bland annat solrosfrön och havregryn. Passar exempelvis bra med smör och ost (eller något mejerifritt alternativ)!
Ingredienser
- ½ dl havregryn
- ½ dl solrosfrön
- 2 ägg
- ¾ dl mandelmjöl
- ½ dl pofiber
- 2 msk vatten
- 1 msk olja
- 1 msk linfrön
- 2 krm salt
- ev. 1 krm brödkrydda
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa havregryn och solrosfrö till ett mjöl.
- Blanda med resterande ingredienser.
- Fördela smeten i en liten brödform (ca 7X16 cm), som är smord och ”bröad” eller klädd med aluminiumfolie/bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
