Mjuk chokladpepparkaka

Om receptet
Min variant på mjuk pepparkaka - med chokladsmak!
Ingredienser
- 25 gram smör
- 2 små ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 2 msk mjölk
- 1 ½- 2 msk sötströ
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk kakao
- ½ tsk pepparkakskydda
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- ev. 20 gram valfri grovhackad steviachoklad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
- Vispa ägg pösigt.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg, grädde/mjölk och smält smör.
- Fördela smeten i en liten brödform (ca 7X15 cm) klädd med aluminiumfolie. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 22-25 minuter.
Kommentarer (12)
Tanja
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Emelie
Är det samma sak med mjölet att jag bara byter ut mängden kokosmjöl mot vanligt mjöl? Är väldigt sällan jag bakar men nu till jul vill jag baka sockerfritt till mormor och vill inte att kokosmjölet ska gå till spillo, matsvinn är inte min grej.
Tack på förhand :)
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Tina
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Caroline
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Therese
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Anonym
Besvara
Marja Folcke
Besvara