Moccabrownie

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Moccabrownie

Om receptet

Ljuvlig (nötfri) brownie toppad med ett krämigt lager grädde smaksatt med kaffe.  

Ingredienser

  • Brownie:
  • 4 ägg
  • 140 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 80 gram smör
  • ca 2-3 msk sockerersättning
  • ca 2 msk kakao
  • 2 krm vaniljpulver
  • Kaffetopping:
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk kallt kaffe
  • 1 msk sockerersättning

Instruktioner

  1. Brownie
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör (jag gör detta i mikron).
  3. Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp.
  4. Blanda även ner resterande ingredienser och vispa lite till. Häll smeten i en 24-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  5. Kaffetopping
  6. Vispa grädden fast.
  7. Häll i kaffet och sötning och vispa kort så att allt blandas.
  8. Bred på gräddtoppingen på den avsvalnade kakan. Toppa gärna med chokladspån!

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Maria

    Maria

    Kommentar gjord 12.30 den 03 augusti 2021 |
    Ska det inte vara mjöl i?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 21.27 den 03 augusti 2021 |
      Nej, det räcker med det andra :)

      Besvara

Lämna en kommentar