Mockafudge

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 15 min + ett par timmar i kyl
  • Räcker till: 10 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Vegansk mockafudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Om receptet

Lättgjord och krämig mockafudge (smaksatt med kaffe)! Dessutom är den vegansk! Om man önskar toppas fudgen med flingsalt.

Ingredienser

  • 160 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1-2 msk starkt kaffe
  • 2 krm vaniljpulver
  • ev. valfri sötning (motsvarade ca 1 msk socker i sötma)
  • ev. flingsalt att toppa med

Instruktioner

  1. Värm kokosmjölk i en kastrull, ta bort från plattan och rör ner bitar av choklad.
  2. Tillsätt resterande ingredienser och rör om till en slät smet.
  3. Klä en liten brödform eller matlåda med bakplåtspapper eller aluminiumfolie och fördela i fudgesmeten. Låt stelna i kyl under ett par timmar. Skär i bitar och förvara i kylskåp.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Sara

    Sara

    Kommentar gjord 15.50 den 26 januari 2018 |
    Min smet skar sig något extremt! Blev ingen slät smet utan snarare smält olja och en grynig chokladgegga i mitten.. :/ Vad kan jag ha gjort för fel?
    Står i kylen nu så får se om det tar sig! :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.19 den 26 januari 2018 |
      Jag tror att smeten blev för kall direkt så att choklads inte hann blandas ut, utan istället blev kall och bildade "klumpar".

      Besvara

Lämna en kommentar