No bake Chokladmoussepaj
Om receptet
En no bake chokladmoussepaj, sötad med färska dadlar (som därmed inte behöver gräddas). Toppa gärna med olika bär och frukter.
Ingredienser
- Botten:
- 30 gram rostade hasselnötter utan skal
- 30 gram färska dadlar, urkärnade
- 1 ½ msk mandelmjöl
- ½ msk kokosolja
- ev. 1 tsk kakao
- Chokladfyllning:
- 1 avokado
- 30 gram färska dadlar, urkärnade
- 1 msk kakao
- ev. 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Botten
- Mixa hasselnötterna till en mer finmalen konistens. Blanda med resterande ingredienser.
- Tryck ut i botten och kanter av en liten pajform, ca 10 cm i diameter.
- Chokladfyllning
- Mixa samman alla ingredienser till en slät konsistens.
- Fördela fyllningen på pajbottnen. Toppa gärna med bär och frukt!
