Nutellasemlor
Om receptet
Hälsosamma semlor innehållande min egengjorda "nutella" (chokladhasselnötscréme), istället för mandelmassa.
Ingredienser
- Semelbullar:
- 1 ägg
- ½- 3/4 dl vispgrädde
- 1 dl mandelmjöl
- 1 ½ msk sötströ
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk pofiber
- 1 tsk fiberhusk
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- Fyllning:
- 40 gram av min hälsosamma nutella
- Vispgrädde
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser med varandra.
- Vispa ägget pösigt. Rör ner ägg och grädde bland de torra ingredienserna.
- Låt stå i ca 10 minuter. Forma tre bullar utav degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.
- Skär av toppen av bullarna och gör gropar i bottendelen. Lägg inkråmet bland nutellan och blanda (tillsätt gärna lite grädde för att få den något lösare).
- Fördela fyllningen i groparna, toppa med grädde och lägg på locket.
