Pepparkaksscones
Om receptet
Glutenfria scones smaksatta med pepparkakskrydda!
Ingredienser
- 2 ägg
- 20 gram smör
- 1 ½ dl mandelmjöl
- 1 dl havremjöl
- 2 tsk fiberhusk
- 1-2 tsk honung (eller annan sötning)
- drygt 1 tsk pepparkakskrydda
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
- Vispa äggen pösigt. Blanda ner alla torra ingredienser bland äggen tillsammans med smör och sötning. Låt stå under några minuter.
- Forma 4 scones på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen under ca 10-12 minuter.