Pepparkakssnittar
Om receptet
Enkla, halvsega kaksnittar med pepparkakssmak!
Ingredienser
- 50 gram smör
- 2 dl mandelmjöl
- 2 ½ msk kokosmjöl
- 2 ½ msk fibersirap honey
- 1 ½ msk sockerersättning
- ½ tsk bakpulver
- ½ - 1 tsk pepparkakskrydda
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp smör och fibersirap honey. Ta bort från värmen och blanda därefter med resterande ingredienser.
- Forma en avlång rulle av degen på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut till ca 1 cm hög. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter. Skär längden försiktigt i snittar och låt därefter kallna helt.
