Saffranskola, utan tillsatt socker

1.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 50 min + tid att stelna
  • Räcker till: ca 8 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Om receptet

Ljuvlig kola smaksatt med saffran som är en perfekt gå bort-present! Ingredienserna ska sjuda i cirka 45 minuter tills termometern visar runt 115 grader. Se till att smeten inte "separeras" (vilket innebär att fettet separeras från resten och detta kan hända om smeten får sjuda för länge/nå för hög temperatur).

Ingredienser

  • 50 gram smör
  • 1 dl grädde
  • 2/3 dl fibersirap clear
  • 1 ½ msk sockerersättning
  • ½ krm saffran

Instruktioner

  1. Smält smöret och tillsätt resterande ingredienser.
  2. Sjud i ca 45 minuter tills massan nått ca 115 grader. Rör om då och då.
  3. Klä en liten form med bakplåtspapper och häll i kolan. Låt stelna i kylskåp under ett par timmar. Skär i bitar av önskad storlek. Förvara i kylskåp.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Maria Hedlund

    Maria Hedlund

    Kommentar gjord 22.01 den 23 december 2019 |
    Fantastiskt goda kolor! Gjorde dubbel sats men det tog ändå slut innan julafton..,

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.28 den 26 december 2019 |
      Vilket bra betyg, tack!!

      Besvara

Lämna en kommentar