Småkakor med val- och cashewnötter

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 20 minuter
  • Räcker till: 6 kakor
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Småkakor är väldigt enkelt att göra och bra att baka om bara några få ska göras. Detta recept räcker till sex stycken kakor (givetvis beroende på storlek), så det är bara att öka ingredienserna om man vill göra en större sats! Kombinationen val- och cashewnötter är mycket god, och om man vill kan man smaksätta hela eller en del av kakdegen kakao!

Ingredienser

  • 15 gram rumsvarmt smör
  • 50 gram val- och cashewnötter
  • 2 msk mandelmjöl
  • ½ msk kokosmjöl
  • 1 1/3 msk sötströ
  • ½ krm vaniljpulver
  • ev. ½ tsk kakao för chokladsmak

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa val- och cashewnötter till ett mjöl (mixa inte för länge), alternativt finhacka nötterna och blanda med resterande torra ingredienser.
  2. Om du vill ha chokladkakor tillsätter du ca ½ tsk kakao och söta eventuellt extra.
  3. Blanda till sist ner det rumsvarma smöret.
  4. Gör ca sex stycken kakor av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar