Smal kladdkaka med jordnöt

2.0/5 rank (2 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Smal Kladdkaka med Jordnöt! Jag har använt mig utav Sukrin jordnötsmjöl (fettreducerat) i kakan, vilket är ett proteinrikt mjöl som är utmärkt att baka med (hela 50 % protein!). Jag använder generöst med steviachoklad i kakan, vilket gör den extra extra god. Kom ihåg att servera den smala kladdkakan ljummen, för då får den sin bästa och kladdiga konsistens.  

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 30 gram Nutri-Nick steviachoklad
  • 2 msk Sukrin jordnötsmjöl (fettreducerat)
  • 2 msk Sukrin kokosmjöl (fettreducerat)
  • 2 msk mjölk
  • 1 ½ msk kakao
  • 1 ½ msk Sukrin
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ungen på 150 grader. Blanda ihop mjölerna, sukrin, kakao och vaniljpulver.
  2. Vispa upp ägget något och rör ner detta tillsammans med mjölk. Finhacka steviachoklad och rör även ner detta.
  3. Fördela smeten i en smord och ”mjölad” 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig! Servera kakan ljummen, då blir konsistensen som bäst (stelnar när den bli kall).

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • erik

    erik

    Kommentar gjord 14.46 den 25 februari 2020 |
    hur mycke protein innehåller din goa recept
    mvh erik och philip

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.24 den 25 februari 2020 |
      Jag har tyvärr inte räknat detta!

      Besvara

Lämna en kommentar