Smörkola (utan tillsatt socker)

4.5/5 rank (2 votes)
  • Tid: 50 mintur + tid att stelna
  • Räcker till: ca 12 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Smörkola (utan tillsatt socker)

Om receptet

Ljuvlig smörkola, inspirerat från Åse 56kilo! Istället för sirap använder jag fibersirap gold och fibersirap clear.

Ingredienser

  • 50 gram smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 1/3 dl fibersirap gold
  • 1/3 dl fibersirap clear
  • 2 msk sötströ

Instruktioner

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och sjud sedan i ca 45 minuter, tills smeten når 125 grader.
  2. Klä en liten form med bakplåtspapper och häll i kolan. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar av önskad storlek.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Mia Larsdotter

    Mia Larsdotter

    Kommentar gjord 01.54 den 28 februari 2017 |
    Hej!
    Kan man bara använda fibersirap gold eller måste det vara både gold och clear
    Med vänlig hälsning Mia

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.42 den 28 februari 2017 |
      Man kan säkerligen ta båda, men tänk på att gold smakar mer (clear är neutral) samt är nitan dubbelt så sött!

      Besvara

Lämna en kommentar