Snickerskaka

3.8/5 rank (15 votes)
  • Tid: 20 minuter + tid för kakan att svalna
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Hälsosam snickerskaka utan tillsatt socker och gluten!

Ingredienser

  • Botten:
  • 20 gram smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 msk sockerersättning
  • Fyllning:
  • 70 gram jordnötssmör, osötad (salt)
  • 1 tsk sockerersättning
  • Topping:
  • 30 gram choklad, utan tillsatt socker
  • 10 gram smör

Instruktioner

  1. Botten
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser.
  3. Spänn fast en bit bakplåtspapper i botten av en 12-cm springform och tryck ut gen i botten av denna. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter, eller tills den tar färg. Låt svalna.
  4. Fyllning
  5. Blanda jordnötssmör och sötning och bred på den färdiggräddade bottnen. Värm jordnötssmöret något om det är kylt för att få det mer lätthanterligt.
  6. Topping
  7. Smält choklad tillsammans med smör. Fördela över jordnötsfyllningen. Låt stelna och förvara i kyl.

Liknande recept

Snickers

Snickers

Snickerskladdkaka

Snickerskladdkaka

Hälsosamma Twix

Twix, hälsosamma

Taggat med

choklad, glutenfri Snickerskaka, hälsosam Snickerskaka, jordnötssmör, nyttig Snickerskaka, Snickerikaka utan socker, snickers, Snickerskaka

Kommentarer (14)

  • mirveland

    mirveland

    Kommentar gjord 16.50 den 19 augusti 2013 |
    Jag har letat o letat efter 12 cm springform, men den minsta är 24cm... Vart köpte du din?

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 21.19 den 19 augusti 2013 |
    Jag köpte mina på Åhléns och Spisa. Finns även på ÖB!

    Besvara

  • Alekzandra

    Alekzandra

    Kommentar gjord 20.23 den 02 september 2014 |
    Är det naturligt jordnötsmör utan salt? Eller ska man lägga till salt?

    Besvara

  • Saga Nyblom

    Saga Nyblom

    Kommentar gjord 13.27 den 20 augusti 2015 |
    Hej,

    Jag som student tycker att mandelmjöl är så fruktansvärt dyrt, finns det något man kan ersätta det med eller vet du något bra ställe man kan köpa mandelmjöl till ett bra pris?
    Har testat att ersätta med kokosmjöl men då måste man ta mindre och då blir det lite smörigt.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.11 den 20 augusti 2015 |
      Vad jag vet finns det inget substitut som är billigare. Då får man nog göra om receptet och använda sig av ex. sojamjöl (vilket inte är något jag bakar med då jag gärna använder lågkolhydratsmjöl).SJälv köper jag på ica, vilket tyvärr kostar en slant. Men eftersom jag bara använder någon dl åt gången räcker en påse länge.

      Besvara

    • AnnA

      AnnA

      Kommentar gjord 08.11 den 10 september 2015 |
      Vi byter nästan alltid ut mandelmjöl mot havremjöl när vi bakar, fungerar super o är stor skillnad i pris! ????????

      Besvara

      • Marja Folcke

        Marja Folcke

        Kommentar gjord 09.17 den 10 september 2015 |
        Tack för tips!

        Besvara

  • Ulla

    Ulla

    Kommentar gjord 15.02 den 16 september 2015 |
    Jag brukar mala mandel eller nötter själv, i en vanlig mandelkvarn. Jag har säkert köpt den på ICA någon gång. Man skruvar fast den i bänkskivan. Nu finns det sådana som suger fast vid underlaget. Mjölet som blir med kvarnen är mycket mer finmalet än köpt, mer mjölaktigt.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.48 den 16 september 2015 |
      Kul att göra eget med mandelkvarn! Ibland har jag gjort med vanlig mixer, vilket inte blir lika finmalet förstås...

      Besvara

  • Filippa

    Filippa

    Kommentar gjord 07.41 den 17 april 2016 |
    Sprinklade på lite havssalt det allra sista! Blev super gott! Saknade det lite salta som annars finns i jordnötterna.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.59 den 17 april 2016 |
      Vad roligt! Salt kan ju vara så gott i bakverk :)

      Besvara

  • Therese

    Therese

    Kommentar gjord 20.05 den 04 augusti 2016 |
    Hur är denna kaka att frysa eller håller den i 1 1/2 dygn?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.25 den 04 augusti 2016 |
      Den håller i kyl 1 1/2 dygn!

      Besvara

Lämna en kommentar