Varm choklad low carb
Om receptet
Low carb variant av varm choklad. Denna typ av varm choklad är lätt att göra mejerifri genom att exempelvis använda kokosolja i, eller helt enkelt bara låta ägget tala för sig själv. Eller varför inte använda en skvätt kokosdryck/havredryck? Själv hade jag i en matsked grädde i. Plus att jag inte kunde hålla mig från att toppa med både grädde, chokladspån och eventuellt lite fibersirap gold!
Ingredienser
- 1 ägg
- 2 dl vatten
- 1 msk vispgrädde
- 2-3 tsk sötströ
- 1 ½ - 2 tsk kakao
- ½ krm vaniljpulver
- ev. valfri topping
Instruktioner
- Koka upp vatten.
- Häll upp vattnet i en mixvänlig skål (hög) och lägg i kakao, sötning, vanilj och grädde.
- Knäck till sist i ägget och var snabbt framme med mixern. Mixa tills allt blandats. Häll upp i ett glas, och värm eventuellt en kort stund i mikron.