Vegansk snickerskaka

3.5/5 rank (2 votes)
  • Tid: 20 minuter + ett par timmar i kyl
  • Räcker till: 3-4 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Vegansk snickerskaka, no bake

Om receptet

Vegansk och hälsosam snickerskakan i två lager.
 
Jordnötssmöret har jag helt enkelt köpt färdigt, och det är en variant som är osötad men med lite salt.

Ingredienser

  • Chokladbotten:
  • 60 gram sötmandlar
  • 50 gram färska dadlar, urkärnade
  • 1 msk kokosolja
  • 2 tsk kakao
  • Jordnötsfyllning:
  • 30 gram färska dadlar, urkärnade
  • 2/3 dl kokosgrädde
  • 1/3 dl jordnötssmör, salt (osötat)

Instruktioner

  1. Chokladbotten
  2. Mixa samman alla ingredienser. Fäst en bit bakplåtspapper i botten av en 12-cm springform. Tryck ut degen.
  3. Jordnötsfyllning
  4. Mixa samman alla ingredienser till en slät konsistens. Fördela ovanpå chokladbottnen. Låt stå i kyl i minst ett par timmar.

Liknande recept

Lämna en kommentar