Hoppa till innehåll

Chiapannacotta med blåbär

Vad jag tycker mycket om min nya skapelse! Den här chiapannacottan har en så len och god smak, samtidigt som den är otroligt enkel att göra och kräver få ingredienser. Denna fick bli en del av.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

Vad jag tycker mycket om min nya skapelse! Den här chiapannacottan har en så len och god smak, samtidigt som den är otroligt enkel att göra och kräver få ingredienser. Denna fick bli en del av en lyxig söndagsfrukost för min del. Jag toppade med ännu mer bär, och hällde faktiskt även lite mjölk på. Det här passar liksom som dessert, frukost och mellanmål!

 
Idag fyller min mamma år, så det ska firas på Indisk restaurang (det riktiga firandet blir dock på lördag med fika). Imorgon ska jag också iväg efter jobbet är det tänkt. Full rulle med andra ord!
 
 
Chiapannacotta med blåbär - Baka Sockerfritt
 

Chiapannacotta med blåbär – 1 portion

35 gram blåbär
½ dl vispgrädde
½ msk chiafrö
1 tsk sötströ

Mixa samman blåbär och grädde. Rör ner chiafrö och sötning efter smak med en sked. Låt stå i några timmar eller över natten. Rör om innan servering och servera i exempelvis ett glas. 

 
Chiapannacotta med blåbär - Baka Sockerfritt