Chokladbitar med hasselnötter
Äntligen fredag, och vet ni vad? Jag ska ha långhelg! Jag har tagit ledigt på måndag, vilket känns underbart. Jag måste ju passa på när jag har möjlighet! Jag hörde dock att det ska.. Läs mer
Äntligen fredag, och vet ni vad? Jag ska ha långhelg! Jag har tagit ledigt på måndag, vilket känns underbart. Jag måste ju passa på när jag har möjlighet! Jag hörde dock att det ska bli uselt väder i helgen. Fy sjutton vad orättvist att det är över 10 grader plus och sol när jag jobbar, och typ nollgradigt och snöregn när jag ska vara ledig…
Hur som helst är det nästan helgerån att inte fira att det fredag! Ska ni göra något speciellt/äta något gott? Kanske baka något smaskigt? Får jag då presentera något så pass fredgafestligt som härligt chokladiga chokladbitar, fyllda med hasselnötter, som riktigt smälter i munnen?! Helt enkelt underbart!
Chokladbitar med hasselnötter – 6 till 9 bitar
½ dl vispgrädde
20 gram smör
40 gram mörk choklad, sockerfri
½ msk sötströ
20 gram rostade hasselnötter utan skal
Hacka hasselnötterna. Lägg grädde, smör och sötning i en kastrull. Sjud i några minuter. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner choklad tills allt har smält. Tillsätt hasselnötterna. Klä en liten form (ex. en liten matlåda som är 10X10 cm) med aluminiumfolie och fördela i smeten. Låt stelna i kylskåp. Skär kakan i bitar.
