Cornflakescrisp, utan tillsatt socker
Godistipsardags – jag älskar ju cornflakes i.. Läs mer
Godistipsardags – jag älskar ju cornflakes i chokladgodis och därför älskar jag också cornflakescrisp! Har ni testat detta? Jag själv tycker det är väldigt gott och passande med lite crisp i den annars lena chokladen. Sen är det förstås inget minus att receptet är lätt att göra!
Det går såklart bra att använda vilka cornflakes som helst, men jag körde på Urtekrams som är utan tillsatt socker och gluten.
Cornflakescrisp – 6 till 8 bitar
100 gram choklad, utan tillsatt socker (50/50 ljus/mörk)
20 gram smör
1 dl mandelsmör
1 ½ – 2 dl cornflakes (glutenfria, utan tillsatt socker)
1 – 2 msk sockerersättning
Lägg choklad i bitar, mandelsmör och smör i en skål och smält i mikro. Krossa cornflakes i mindre bitar och rör ner detta samt sötning i chokladen. Klä en liten form (går bra med liten brödform eller matlåda) med bakplåtspapper/aluminiumfolie och fördela i chokladen. Låt stelna helt i kylskåp. Skär i bitar och förvara i kylskåp.
