Dammsugare, low carb
Ljuvliga dammsugare (även kallade punschrulle, arraksrulle etc etc), low carb och supergoda! Perfekt till sig själv, till fika och att ge.. Läs mer
Ljuvliga dammsugare (även kallade punschrulle, arraksrulle etc etc), low carb och supergoda! Perfekt till sig själv, till fika och att ge bort.
30 minuter
Portioner: 10 stycken
Ingredienser
Chokladdegen:
- 50 gram rumsvarmt smör
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl riven kokos
- 3 msk sötströ
- 1 ½-2 msk kakao
- 3 krm arraksarom
- ca 1-2 krm vaniljpulver
Mandelmassa:
- 50 gram smör
- 3 dl mandelmjöl
- 3 msk sötströ
- 1 msk fiberhusk
Dekoration:
- 70 gram choklad
- utan tillsatt socker
Instruktioner
- Chokladdegen
- Blanda alla ingredienser till degen och forma tio små längder utav den. Låt gärna vila i kylen medan mandelmassan görs
- Mandelmassa
- Blanda ingredienserna till mandelmassan, låt stå kallt i några minuter.
- Lägg mandelmassan mellan två bitar bakplåtspapper och kavla ut till en avlång fyrkant, ta bort det översta pappret.
- Klä försiktigt de små chokladlängderna med massan. Hjälp gärna till med bakplåtspappret mandelmassan är utkavlad på, då massan kan gå sönder om du med fingrarna drar upp massan på längderna.
- Dekoration
- Smält chokladen och doppa/häll chokladen på dammsugarnas kanter. Låt stelna.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
