Hoppa till innehåll

Glöm inte Nutelladagen!

I morgon, det vill säga 5 februari, är det något så roligt som nutelladagen! Och eftersom jag ÄLSKAR nutella, måste jag givetvis uppmärksamma denna dag (för första gången, eftersom jag inte.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
I morgon, det vill säga 5 februari, är det något så roligt som nutelladagen! Och eftersom jag ÄLSKAR nutella, måste jag givetvis uppmärksamma denna dag (för första gången, eftersom jag inte visste att den fanns tidigare). När jag skriver Nutella, menar jag inte den sockriga varianten. I detta inlägg menar jag min egna variant gjord med bland annat sötströ (eller annan sötning), kakao och kokosolja! Jag säger bara MUMS. Mycket gott, samtidigt som det är lättgjort. Smakkombinationen hasselnöt och choklad är enligt mig nästan to die for. 
 
Jag använder mig utav 200 gram rostade hasselnötter utan skal (körde på Icas “Gott Liv”-serie), ca 3 msk sötströ, 1 1/2 – 2 msk kakao, 2 krm vaniljpulver och 30 gram kokosolja (kan bytas ut helt eller delvis mot smör). Först mixar jag hasselnötterna, så att de blir en krämig massa i sig, och tillsätter därefter resterande ingredienserna. Då blir konsistensen härligt krämig! Konsistensen påverkas av vilka nötter som används, så det kan behövas mixas en lite längre stund och/eller tillsättas mer olja i vissa fall. Du använder förstås så mycket sötning och smaksättning som du önskar.
 
 
 

 
Glöm inte Nutelladagen! - Baka Sockerfritt
 
Glöm inte Nutelladagen! - Baka Sockerfritt