Hälsobröd med fröer

3.0/5 rank (6 votes)
  • Tid: 1 ½ timme (ink. gräddnignstid)
  • Räcker till: 1 litet bröd
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Ett härligt och lättbakat bröd, fyllt med olika slags hälsosamma fröer. Brödet är mycket gott att äta till exempel med smör och/eller ost.

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 100 gram keso
  • 40 gram sötmandlar (alt. 1 dl mandelmjöl)
  • ½ msk fiberhusk
  • ½ dl solrosfrö
  • ½ dl pumpafrö
  • 1 msk chiafrö
  • 2 krm salt
  • 1 msk bakpulver
  • ev. 1 tsk agavesirap

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg, keso och sötmandlar.
  2. Rör ner resterande ingredienser.
  3. Klä en liten brödfrom (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och häll i smeten.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 10 minuter. Lägg på en bit folie på formen när brödet börjar bli brunt.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • Claes Thön

    Claes Thön

    Kommentar gjord 08.23 den 08 januari 2015 |
    Ett kanonbröd som blir extra extra gott med en personlig kryddning,t.ex kummin,anis eller varför inte chiliflakes.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.40 den 08 januari 2015 |
      Roligt att höra! Gott med extra kryddning!

      Besvara

  • Claes Thön

    Claes Thön

    Kommentar gjord 06.54 den 18 januari 2015 |
    Dina bröd hinner ju aldrig bli mer än dygnsgamla,men om man mot förmodan skulle vilja spara brödet några dagar,är det kyl eller sval som gäller? Mvh Claes

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.25 den 18 januari 2015 |
      Absolut, jag förvarar mina egengjorda bröd i kylskåp!

      Besvara

Lämna en kommentar