Kladdkaka och Pepparkakor
Igår på eftermiddagen kom min kära vän Hanna förbi för lite bakande och fikande! Mycket mysigt, och jag hade valt ut två bakverk för oss att baka – Pepparkakor och Kladdkaka. De.. Läs mer
Igår på eftermiddagen kom min kära vän Hanna förbi för lite bakande och fikande! Mycket mysigt, och jag hade valt ut två bakverk för oss att baka – Pepparkakor och Kladdkaka. De chokladdoppade Kokostopparna som ni kan se på bilderna nedan, hade jag redan bakat sedan innan. Kladdkakan är en riktig favorit, och blev denna gång extra kladdig. Jag fuskade (som så många gånger förut) med nedkylningen, och låt den svalna i frysen. Eller fusk och fusk, det fungerar ju bra! Pepparkakorna blev precis som förra gången härligt knapriga, och ni kommer att hitta receptet i novembers nyhetsutskick som jag kommer sända under morgondagen.
Jag fick kommentaren av Hanna att det gick väldigt snabbt att baka. Oklart dock om anledningen beror på att jag valde lätta bakverk, eller att jag är rätt effektiv i köket. Kan också vara båda. Hon blev hursom helst mycket nöjd med resultatet, och fick med sig en matlåda med både kladdkaka och pepprisar hem.
