Gott och hälsosamt fröknäcke (low carb)!
Ingredienser
- 1 äggvita
- 1 ¼ dl hett vatten
- 1 msk olja
- ½ dl pumpafrön
- ½ dl solrosfrön
- 2 msk chiafrön
- 2 msk sesamfrön
- 1 ½ msk pofiber
- 1 ½ krm salt
Instruktioner
- Blanda alla torra ingredienser
- Rör ner äggvita och olja
- Rör till sist ner det heta vattnet. Låt röran stå i ca 6 timmar (eller längre)
- Värm ugnen till 150 grader. Bred massan på en plåt med bakplåtspapper
- Grädda knäcket i 30 minuter, men ta en gång under tiden ut det, skär i bitar och vänd på det
- Dra ner värmen till 100 grader och grädda ytterligare i ca 30 minuter (eller till knäcket blir torrt). Titta till knäcket då och då för att se till att det inte bränns (öppna i så fall luckan och låt värmen falla).
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
