Nutellasemlor
Jag vill komma med ett sista recept på semlor, innan det blir slut med den varan för det här året. Receptet är nutellasemlor! Låter det inte fantastiskt? För att poängtera så.. Läs mer

Jag vill komma med ett sista recept på semlor, innan det blir slut med den varan för det här året. Receptet är nutellasemlor! Låter det inte fantastiskt? För att poängtera så är nutellan givetvis min egna, som jag har sötat med sötströ. Jag älskar mycket fyllning, och tog massor utav nutella till mina semlor. Plus extra mycket grädde såklart. Enligt mig är det fyllningen som är det godaste på hela semlan!

Nutellasemlor – 3 till 4 semlor
Semelbullar:
1 ägg
½- 3/4 dl vispgrädde
1 dl mandelmjöl
1 ½ msk sötströ
1 msk kokosmjöl
1 msk pofiber
1 tsk fiberhusk
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
Fyllning:
40 gram av min hälsosamma nutella
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser med varandra. Vispa ägget pösigt. Rör ner ägg och grädde bland de torra ingredienserna. Låt stå i ca 10 minuter. Forma tre bullar utav degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.
Skär av toppen av bullarna och gör gropar i bottendelen. Lägg inkråmet bland nutellan och blanda (tillsätt gärna lite grädde för att få den något lösare). Fördela fyllningen i groparna, toppa med grädde och lägg på locket.

