Hoppa till innehåll

Päronpinnglass, utan tillsatt socker

    Nu när vädret börjar bli lite trevligare (jag bortser nu att jag såg att det skulle snöa senare i veckan) så tycker jag att det är en mycket passande tid att sätta ljuset på.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Päronpinnglass, utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt
 
 

Nu när vädret börjar bli lite trevligare (jag bortser nu att jag såg att det skulle snöa senare i veckan) så tycker jag att det är en mycket passande tid att sätta ljuset på några av mina härliga favoritglassrecept! Värt att börja göra dessa tidigt på säsongen, så man hinner göra glassarna riktigt många gånger.

Dessa päronglassar är lätta att göra, och görs på saftiga päron. För att få till en grön färg på glassarna droppar jag några droppar grön karamellfärg i. Annars blir dom mest grå till utseendet (men goda är dom ändå!). 

Ps. Formarna har jag köpt på Lagerhaus för några år sen, men liknande finns på exempelvis Panduro.

 

Päronpinnglass, utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt
 
 

Päronpinnglass – 6 stycken

4-5 päron (mogna/saftiga), ca 500 g totalt
1 1/3 dl vispgrädde
1 msk sockerersättning
1 ½ krm grön hushållsfärg (går att utesluta)

Skala päron och skär i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med grädde och låt sjuda i ca tio minuter. Tillsätt resterande ingredienser och mixa slätt med mixer. Fördela i pinnglassformar och frys.

 
 
Päronpinnglass, utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt