Hoppa till innehåll

Saffranskokostoppar

.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
15 min + 20 min i ugn
Inga röster än
Kategorier: Julrecept, Low carb/LCHF
Portioner: 20 stycken
Författare: Baka Sockerfritt

Ingredienser 

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150 grader. Koka upp smör, fibersirap, grädde och saffran. Låt sjuda under ca fem minuter.
  • Vispa upp äggen något. Mixas kokos till en mer finmalen konstisens med en mixer under några sekunder (inte för länge, då fettet kan separeras).
  • Blanda alla ingredienser med varandra. Tillsätt mer kokos om degen blir för lös för att forma.
  • Forma toppar av massan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter, eller tills kokostopparna är fasta och börjar ta färg. Se noga till att de inte bränns (och lägg i så fall över en bit folie eller sänk värmen). Låt svalna.
  • Om chokladdopp önskas: Smält choklad försiktigt, tillsätt eventuellt lite olja för att få den mer lätthanterlig. Doppa botten av varje kokostopp och låt stelna på bakplåtspapper.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!